O Que É Frizura. A fritura é uma técnica culinária que consiste em preparar alimentos mergulhando os ingredientes ( massas, peixe, carne, legumes) em óleo (ou outra gordura) a alta temperatura. Qual a diferença entre a fritura e o cozido?
Uma maneira saborosa de substituir as frituras é investir nos grelhados. Óleos de soja, canola, milho e girassol. Qual a diferença entre a fritura e o cozido?
Qual a origem da fritura?
É com essa camada que temos contato. Uma maneira saborosa de substituir as frituras é investir nos grelhados. Como os óleos entram em ebulição a uma temperatura muito mais alta que a água, este processo tem resultados muito diferentes da cozedura, principalmente na parte. More images for o que é frizura »
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